トワイライトエクスプレス

トワイライトエクスプレス


廃止直前のトワイライトエクスプレスに乗車してきました。





Ｂ個室　ツインルーム




上のベッドは電動で降りてきます




コンセントもあって便利




ルームキーはカード式





夕食は食堂車「ダイナープレヤデス」で
辻調グループ　プロデュース「トワイライトさよなら特別メニュー」を頂いてきました。




中身はクッキー




北海道イクラのコルネ




青森産　鴨のテリーヌ
新潟特産「おけさ柿」のチャツネ・ソース




蟹と蛤のビスク
ようていJA産ユリ根のコンポート




日本海あんこうのサルティンボッカ
香草入り手打ちパスタ添え






パン３種




トワイライト厳選の黒毛和牛のグリエと牛舌の煮込み
里芋のムースリーヌ




プレアデス
食堂車のステンドグラスをイメージしたデザートだそうです。




サロンカー




シャワールーム



朝食もまた食堂車へ行って頂いてきました。


・豆のごま和えサラダ
・カポナータ
・海老とアボカドのカクテル
・フォカッチャ




・オリジナルビネガーエード




・丹波のたまごの半熟3分ボイルと花の塩
・生姜とタイムのミニお粥




・白いんげんとベーコンのトマト煮
・ミニ椎茸とマッシュルームローズマリーのオーブン焼き
・自家製チキンナゲットとフレンチマスタード＆ケチャップ
・ハートロメインとバルサミコのドレッシング＆グラナパルメザンパウダー
・アンディーブと角切りポテトサラダ
・茹でたて緑黄色
・薄切りハムと種入りマスタードとパン・ド・カンパーニュ




・ハネジューメロンとパイナップル
・フランス ノルマンディー産フロマージュブランのスープを少し



札幌から京都まで約２１時間
とても贅沢な旅を経験してきました。
この列車がなくなってしまうのがとても残念です…。